Американскиот синџир кафулиња „Старбакс“ продолжува со големо преструктурирање на своето работење, кое опфаќа затворање на околу 250 кафулиња во Северна Америка. Одлуката е дел од стратегијата за подобрување на финансиските резултати, намалување на трошоците и враќање на препознатливото искуство по кое компанијата стана глобален бренд.

Според официјалното соопштение на компанијата од 24 септември, затворањето ги опфаќа објектите што не ги исполнуваат очекуваните стандарди за услуга или немаат перспектива за прифатливи финансиски резултати. Станува збор за приближно еден процент од повеќе од 18.000 кафулиња на северноамериканскиот пазар.

Оперативниот директор Мајк Грамс објасни дека одлуката е донесена по детална процена на мрежата на објекти. Компанијата, како што наведува, сака да се фокусира на кафулиња што можат да обезбедат подобро искуство за посетителите, но и одржливо работење.

Затворања и отпуштања во рамките на голема реорганизација

Ова не е прв бран затворања за „Старбакс“. Во септември 2025 година компанијата затвори 627 објекти во Северна Америка и Европа и отпушти околу 900 вработени надвор од кафулињата. Новите мерки покажуваат дека преструктурирањето продолжува и во 2026 година.


Според документите доставени до американската Комисија за хартии од вредност, најновиот пакет мерки ќе ја чини компанијата околу 300 милиони долари. Од нив, приближно 200 милиони долари се предвидени за трошоци поврзани со раскинување договори за закуп и надоместоци за вработените.

Паралелно со затворањето на дел од објектите, „Старбакс“ инвестира во обновување на постојните кафулиња. Компанијата планира да ги направи просторите поудобни, со подобри услови за посетителите и поефикасна услуга.

Скапото кафе и незадоволните потрошувачи дополнителен предизвик

Промените доаѓаат во време кога потрошувачите сè почесто го преиспитуваат односот меѓу цената и квалитетот на производите што ги купуваат.

Како што пренесува „Њујорк пост“, дел од клиентите на социјалните мрежи изразуваат незадоволство од високите цени, квалитетот на кафето и услугата.

Сепак, затворањето на 250 објекти не значи дека компанијата е пред финансиски колапс. Според „Ројтерс“, „Старбакс“ има четири последователни квартали на раст на продажбата во споредливите објекти, иако профитабилноста и понатаму е под притисок.

Стратегијата на извршниот директор Брајан Никол е насочена кон враќање на традиционалниот концепт на кафуле како место за дружење и престој, наместо исклучиво простор за брзо купување кафе.
И покрај затворањата, компанијата не се откажува од ширењето. За фискалната 2026 година предвидува околу 440 нови објекти нето на глобално ниво, помалку од претходно планираните 600 до 650.

Најновите промени покажуваат дека дури и најголемите светски брендови мора да ги приспособуваат своите деловни модели на новите потрошувачки навики и растечките оперативни трошоци.
За „Старбакс“, предизвикот повеќе не е само отворање нови кафулиња, туку задржување на клиентите и обезбедување профитабилност на постојните локации.